सबसे सरल व्यंजन को ऊपर उठाना
एक सॉस एक अपेक्षाकृत सरल पकवान को पाक आश्चर्य में बदलने में सक्षम है। यह फ्रेंच खाना पकाने में विशेष रूप से सच है। व्यंजनों के केंद्र में कई सॉस हैं और आप हमारे गाइड में उनके बारे में सब कुछ जान सकते हैं।सॉस के मास्टर - जॉर्जेस ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर
सॉस के मास्टर - जॉर्जेस ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर
जॉर्जेस अगस्टे एस्कोफियर (1846 - 1917) को 'सॉस के मास्टर' के रूप में जाना जाता है। खाना पकाने और…
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फ़्रांसीसी भोजन स्वादिष्ट भोजन का मानक कैसे बन गया?
अपनी भव्यता और परिष्कार के लिए प्रसिद्ध, फ्रांसीसी भोजन को लंबे समय से लजीज…