प्रसिद्ध इतालवी स्ट्रीट फूड्स जिन्हें आपको आजमाना है

पिज़्ज़ा

पिज्जा शायद सभी इतालवी स्ट्रीट फूड का सबसे प्रतिष्ठित है। यह कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि यह व्यावहारिक रूप से देश का पर्याय है। चाहे आप एक नियति-शैली मार्घेरिटा, एक पोमोडोरो और ताजा मोज़ेरेला, या अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ भरवां क्रस्ट चाहते हैं, इटली में दिलचस्प पिज्जा विकल्पों की कोई कमी नहीं है। पिज्जा एक साधारण व्यंजन है, लेकिन विभिन्न प्रकार के स्वाद और सामग्री के अनुकूल होने की इसकी क्षमता का मतलब है कि अंतहीन संयोजन हैं। इटली में कुछ बेहतरीन पारंपरिक पिज्जा सिसिली में पाए जाते हैं, जहां द्वीप के अद्वितीय स्वाद और सामग्री क्लासिक में अद्वितीय मोड़ जोड़ते हैं।

एंटीपास्टी

इतालवी में, "एंटीपास्टो" शब्द का अर्थ है "पास्ता से पहले।" ऐसा इसलिए है क्योंकि इतालवी भोजन अक्सर ऐपेटाइज़र के एक छोटे से चयन के साथ शुरू होता है। आम एंटीपास्टी विकल्पों में जैतून, ठीक मांस, चीज और सब्जियां शामिल हैं। अधिकांश इतालवी शहरों में एंटीपास्टी बेचने वाले स्ट्रीट वेंडर्स का चयन होगा, इसलिए यह इटली के अपने स्ट्रीट फूड टूर को शुरू करने का एक शानदार तरीका है। स्थानीय व्यंजनों को जानने के लिए एंटीपास्टी बहुत अच्छे हैं। वे न केवल भोजन शुरू करने का एक शानदार तरीका हैं, बल्कि वे बहुत सस्ती भी हैं। आप अधिकांश इतालवी शहरों में स्ट्रीट फूड पर शानदार सौदे पा सकते हैं, इनमें से अधिकतर विक्रेता केवल कुछ यूरो चार्ज करते हैं।

Cannoli

कैनोली एक क्लासिक इतालवी मिठाई है जो विभिन्न प्रकार के स्वादों और भरावों में आती है। कैनोली को क्रीम, रिकोटा या डल्स डे लेचे से भरा जा सकता है, और अक्सर आइसिंग में डुबोया जाता है। कैनोली एक प्रसिद्ध इतालवी मिठाई है, और मीठे और नमकीन का संयोजन इस स्ट्रीट फूड के लिए एकदम सही मेल है। कैनोली को आमतौर पर नाश्ते या मिठाई के रूप में खाया जाता है, और इन सभी को आसानी से एक बैग या कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे वे चलते-फिरते खपत के लिए बढ़िया हो जाते हैं। यदि आप इटली जा रहे हैं और एक त्वरित और आसान मिठाई की तलाश में हैं, तो आप कैनोली के साथ गलत नहीं कर सकते।

मकई की खिचड़ी

पोलेंटा कॉर्नमील से बना एक लोकप्रिय इतालवी व्यंजन है। यह विभिन्न प्रकार के विभिन्न स्वादों में आता है, जैसे मशरूम और ट्रफल, लेकिन इसे आमतौर पर विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ परोसा जाता है। पोलेंटा को अक्सर इटली में एक एंटीपास्टो के रूप में परोसा जाता है, और यह ज्यादातर शहरों में सड़कों पर पाया जा सकता है। पोलेंटा एक अन्य व्यंजन है जिसे आसानी से एक बैग में रखा जा सकता है, जो इसे चलते-फिरते उपभोग के लिए एकदम सही बनाता है। यह बहुत भरने वाला भी है, इसलिए आपको संतुष्ट महसूस करने के लिए बहुत अधिक खाने की आवश्यकता नहीं होगी। पोलेंटा एक और बेहतरीन उदाहरण है कि कैसे इटालियंस अपने व्यंजनों में कॉर्नमील का उपयोग करते हैं।

ट्रिअमिसु

Tiramisu इटली के सबसे प्रसिद्ध और प्रतिष्ठित डेसर्ट में से एक है। यह एस्प्रेसो, शराब और भिंडी का एक संयोजन है, जिसे अक्सर चॉकलेट में डुबोया जाता है। Tiramisu एक लोकप्रिय नाश्ता या मिठाई है, और यह अधिकांश इतालवी शहरों में पाया जा सकता है। यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आप एक इतालवी स्नैक की तलाश में हैं जो थोड़ा इतिहास के साथ आता है, और यह स्वादिष्ट है।

बुकाटिनी ऑल'अमैट्रिकियाना

यदि आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो आपको बुकाटिनी ऑल'अमैट्रिकियाना पसंद आएगा, जो टमाटर सॉस के साथ एक मसालेदार पास्ता व्यंजन है। Amatriciana दक्षिणी इटली का एक शहर है जो अपने मसालेदार भोजन के लिए प्रसिद्ध है, और मसालेदार टमाटर की चटनी जो Bucatini all'Amatriciana के साथ जाती है, निश्चित रूप से आपके स्वाद को बढ़ा देगी। ये मसालेदार पास्ता रोल अधिकांश इतालवी शहरों में पाए जा सकते हैं।

कैनोली क्रीम

कैनोली क्रीम एक लोकप्रिय इतालवी मिठाई है जिसे आमतौर पर इटली के कैफे में परोसा जाता है। यह आमतौर पर शादियों और अन्य पार्टियों में भी परोसा जाता है, और इसे अक्सर पारंपरिक इतालवी रेस्तरां की मेज पर देखा जा सकता है। कैनोली क्रीम केवल एक वेनिला क्रीम है जो चॉकलेट चिप्स में ढकी हुई है। यह एक लोकप्रिय इतालवी मिठाई है जो कुछ मीठा खोज रहे हैं तो यह सही है।

बर्गर

इतालवी स्ट्रीट फूड इस क्लासिक इतालवी बर्गर से बेहतर कभी नहीं चखा। यह कई इतालवी शहरों में एक लोकप्रिय विकल्प है, और यदि आप एक प्रतिष्ठित इतालवी स्वाद की तलाश में हैं तो यह कोशिश करने के लिए एक अच्छा स्ट्रीट फूड है। आपको इटली की सड़कों पर विभिन्न प्रकार के इतालवी बर्गर विकल्प मिलेंगे। आप अधिकांश इतालवी शहरों में स्ट्रीट फूड पर शानदार सौदे पा सकते हैं, अधिकांश विक्रेता केवल कुछ यूरो चार्ज करते हैं।

निष्कर्ष

यदि आप इटली की यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। यह लेख आपको स्थानीय शहरों और कस्बों में उपलब्ध इतालवी स्ट्रीट फूड की विशाल श्रृंखला से परिचित कराकर आपकी यात्रा का अधिकतम लाभ उठाने में मदद करेगा। पिज्जा से लेकर कैनोली तक, आपको यहां कुछ ऐसा मिलेगा जो आपको पसंद है।