फ्रांस में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट के लिए एक गाइड

यह सही है, फ्रांस में खाना उतना ही अच्छा है। ब्रेड और चीज से लेकर रोस्ट और फिश डिश तक, आप जो कुछ भी ट्राई करेंगे वह सब यादगार होगा। यूरोप के सबसे पुराने देशों में से एक के रूप में, फ्रांस का गैस्ट्रोनॉमी का एक लंबा इतिहास रहा है। इस क्षेत्र की समृद्ध संस्कृति से लेकर इसके विविध व्यंजनों तक, फ्रांस में स्वादिष्टता की कोई कमी नहीं है। आपको आरंभ करने के लिए फ्रांस में कुछ बेहतरीन रेस्तरां यहां दिए गए हैं।

पेरिस: फ्रांसीसी भोजन की राजधानी

यदि आप फ्रांस की संस्कृति और व्यंजनों को देखने के लिए जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे पेरिस में बना लें। यह शहर फ्रेंच भोजन का केंद्र है, बौलैंगरीज से जो बैगूएट्स और क्रोइसैन बेचते हैं, प्रसिद्ध रेस्तरां में जो क्लासिक फ्रेंच किराया परोसते हैं। यहां तक कि अगर आप एक विशिष्ट प्रकार के व्यंजनों की तलाश नहीं कर रहे हैं, तो आप पेरिस में भोजन की अविश्वसनीय श्रृंखला को याद नहीं कर पाएंगे। Baguettes और croissants फ्रेंच क्लासिक्स हैं। वे हर बेकरी में उपलब्ध हैं, इसलिए यदि आप पेरिस के बेकरी-होपिंग टूर पर हैं तो आप इसे मिस नहीं करेंगे। यदि आप कुछ अधिक महत्वपूर्ण खोज रहे हैं, तो ब्रोच या दर्द या चॉकलेट आज़माएं। पेरिस में कई प्रसिद्ध फ्रांसीसी रेस्तरां भी हैं। यदि आप एक क्लासिक फ्रांसीसी भोजन के लिए तरस रहे हैं, तो ले कॉक रिको, एक रेस्तरां का प्रयास करें, जो 1889 से क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजन परोस रहा है। अधिक आधुनिक फ्रांसीसी व्यंजन के लिए, ला कोटे डी'ओर, जो एपिने-सुर- शहर से आता है। सीन, एक बढ़िया विकल्प है।

बौर्ग-एन-ब्रेसे में स्क्वायर

बरगंडी अपने शैंपेन और पनीर के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन यह अपने गैस्ट्रोनॉमी के लिए भी जाना जाता है। Bourg-en-Bresse, विशेष रूप से, इस क्षेत्र के अनूठे स्वादों को खोजने के लिए एक शानदार जगह है। बौर्ग-एन-ब्रेस्से में सबसे लोकप्रिय रेस्तरां में से एक स्क्वायर है। रेस्तरां 17 वीं शताब्दी की इमारत में स्थित है और अपने ग्रील्ड मीट और विशेष रूप से इसके ग्रील्ड भेड़ के बच्चे के लिए प्रसिद्ध है। इसकी देहाती सजावट और आस-पास बहने वाले पानी की आकर्षक ध्वनि के साथ, स्क्वायर आराम करने के लिए एक शानदार जगह है।

सेंट-ट्रोपेज़ो में कैफे डे ला प्लाज

दुनिया के सबसे प्रसिद्ध समुद्र तटों में से एक, सेंट-ट्रोपेज़ की आश्चर्यजनक रेत साल भर पर्यटकों को आकर्षित करती है। प्रसिद्ध कैफे डे ला प्लाज शहर के सबसे प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक है। 1952 में रोजर डी गैली और उनकी पत्नी द्वारा खोला गया, यह रेस्तरां अपने ताजा, हल्के भूमध्य व्यंजन और धूप वाले समुद्र तट की स्थापना के लिए प्रसिद्ध है। कैफे डे ला प्लाज ताजा, हल्के भूमध्य व्यंजन और धूप वाले समुद्र तट की स्थापना के लिए जाना जाता है। मेनू सरल है, ब्रूसचेट्टा और सलाद जैसे स्टार्टर्स के साथ, मछली और मांस के मुख्य व्यंजन के बाद, ग्रील्ड गोमांस, ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, या ग्रील्ड चिकन की पसंद सहित। मिठाई के लिए, उनके घर का बना आइसक्रीम या एक समृद्ध फल टार्ट आज़माएं।

ल्योन में ले रेलैस डे ल'एंट्रेकोट

यदि आप जीवंत, महानगरीय ल्यों में हार्दिक भोजन की तलाश में हैं, तो यह रेस्टोरेंट अवश्य है। Le Relais de l'Entrecote ल्यों में एक प्रसिद्ध स्टेक हाउस है। रेस्तरां अपने ग्रिल्ड मीट के लिए प्रसिद्ध है, विशेष रूप से इसके ग्रिल्ड बीफ और ग्रिल्ड लैंब के लिए। यहाँ का वातावरण जीवंत है, जिसमें पर्यटकों और स्थानीय लोगों का मिश्रण रेस्तरां की आकस्मिक सेटिंग में हार्दिक भोजन का आनंद ले रहा है। मेनू भी सरल है: शुरुआत, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट। शुरुआत के लिए, घर के बने चिप्स या सार्डिन टोस्ट का प्रयास करें। मुख्य कोर्स में क्लासिक बीफ़ स्टेक या घर में बने बर्गर शामिल हैं। घरेलू मिश्रण सहित विभिन्न अंतरराष्ट्रीय या घरेलू बियर और वाइन में से चुनें।

पेरिस में लेस बिस्त्रोट डी राफेल

एक और पेरिस रत्न लेस बिस्त्रोट डी राफेल है। इस रेस्तरां श्रृंखला में चार बिस्ट्रोट सेंट-जर्मेन-डेस-प्रेज़, मोंटमार्ट्रे और पेरिस के कैनाल सेंट-मार्टिन क्षेत्रों में स्थित हैं। क्लासिक फ्रेंच बिस्टरो व्यंजन के साथ बिस्त्रोत आकस्मिक और सरल हैं। रेस्तरां के आकस्मिक वातावरण में पर्यटकों और स्थानीय लोगों के मिश्रण से क्लासिक फ्रेंच भोजन का आनंद लेने के साथ वातावरण जीवंत है। बिस्ट्रोट अपने क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं, जैसे कि पाउलेट ब्रेज़, एक हार्दिक चिकन पकवान; लेस कोट्स डी बोउफ, एक क्लासिक बीफ डिश; और विभिन्न प्रकार के सलाद और पनीर। विभिन्न प्रकार के क्लासिक या मौसमी डेसर्ट में से चुनें।

सेंट एटियेन में लेस प्रीवोस

सेंट-इटियेन शहर का यह रेस्टोरेंट अपने मीट-हैवी व्यंजनों के लिए जाना जाता है। यह 1894 से व्यवसाय में है और फ्रांस के औवेर्गने क्षेत्र में कुछ मिशेलिन तीन-सितारा रेस्तरां में से एक है। रेस्तरां अपने मांस-भारी व्यंजनों के लिए जाना जाता है। नरम उबले अंडे या पनीर प्लेट सहित स्टार्टर्स के साथ मेनू सरल है। मुख्य में क्लासिक बीफ़ व्यंजन या क्लासिक रोस्ट, क्लासिक फ्राइज़ के साथ शामिल हैं। मिठाई के लिए, उनके घर में बनी आइसक्रीम या बोउफ औ कारमेल की एक प्लेट आज़माएं।

निष्कर्ष

इस बात से कोई इंकार नहीं है कि फ्रांस एक खाद्य प्रेमी का स्वर्ग है। भोजन समृद्ध और विविध है, और संस्कृति भोजन और पेय के महत्व में डूबी हुई है। वास्तव में संस्कृति और व्यंजनों का अनुभव करने के लिए, आपको फ्रांस जाना होगा। ये फ्रांस के सबसे अच्छे रेस्टोरेंट हैं।