मेक्सिको में आनंद लेने के लिए स्ट्रीट फूड्स

टूटे अंडे

यह अधिकांश मैक्सिकन शहरों में पाया जाने वाला एक क्लासिक स्ट्रीट फूड है। यह एक तला हुआ अंडा है जो कई तरह की सामग्री से भरा होता है। पोर्क, एवोकैडो, टमाटर और प्याज सबसे आम हैं। आपका स्थानीय स्ट्रीट वेंडर अपना विशेष स्पर्श भी जोड़ सकता है। टूटे हुए अंडे को खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि जर्दी को निकालने के लिए चम्मच का उपयोग किया जाए। फिर इसे प्लास्टिक बैग या कंटेनर में अन्य सामग्री के साथ मिलाएं। आप खाने के लिए तैयार टूटे हुए अंडे भी खरीद सकते हैं जिन्हें आप बक्से या बैग में खरीद सकते हैं। अगर आप इन्हें घर पर खाते हैं, तो स्ट्रीट वेंडर के स्वाद को फिर से बनाने की कोशिश करें। इसे अपना बनाने के लिए बस साल्सा, हॉट सॉस या अन्य सामग्री डालें।

तमालेस

यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जो अधिकांश मैक्सिकन शहरों में पाया जा सकता है। यह एक उबले हुए मकई का आटा है जो चिकन, बीफ या पोर्क, बीन्स और मकई जैसी विभिन्न सामग्रियों के चारों ओर लपेटा जाता है। आप शाकाहारी संस्करण भी पा सकते हैं जहाँ मांस का उपयोग नहीं किया जाता है। आप टमाले को आसानी से पहचान सकते हैं क्योंकि वे आम तौर पर एक बड़े केले के पत्ते में लपेटे जाते हैं। एक झटपट नाश्ते के लिए, आप स्ट्रीट वेंडर्स को एक बड़े धातु के बक्से और एक लंबी धातु की छड़ के साथ पा सकते हैं। एक बार जब आप अपना ऑर्डर दे देते हैं, तो आप धातु के बक्से में परिवर्तन डालते हैं और लंबी छड़ का उपयोग करके अपने इमली को पुनः प्राप्त करते हैं क्योंकि वे स्टीम्ड होते हैं और बॉक्स के शीर्ष में एक छेद के माध्यम से आपको परोसे जाते हैं।

टोर्टा (सैंडविच)

यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जो आपको अधिकांश मैक्सिकन शहरों में मिलेगा। यह एक विशाल टॉर्टिला रैप की तरह दिखता है, लेकिन वास्तव में चिकन, बीफ या पोर्क और बीन्स, सलाद, एवोकैडो, पनीर, या अन्य सामग्री जैसे भरने के चारों ओर लिपटे एक विशाल टॉर्टिला है। आपको केक विक्रेता भी मिलेंगे जो शंख बेच रहे हैं, जो वास्तव में सैंडविच के बजाय मीठे पेस्ट्री हैं।

tacos

यह स्ट्रीट फूड आपको मेक्सिको के कई हिस्सों में मिलेगा, खासकर तटीय शहरों में। यह अनिवार्य रूप से एक मैक्सिकन शैली का टैको है जो मकई टॉर्टिला, कटा हुआ गोभी, चिकन, पनीर और टमाटर, प्याज और सीताफल से बने मसालेदार साल्सा के साथ बनाया जाता है। ये मैक्सिकन रेस्तरां में एक बहुत ही आम स्ट्रीट फूड हैं। आप उन्हें कई मैक्सिकन शहरों में स्ट्रीट स्टैंड पर पा सकते हैं। वे अनिवार्य रूप से एक टोरिला में लिपटे टैको हैं। टैको खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने हाथों का उपयोग करें और टॉर्टिला की सामग्री को अपनी उंगलियों से खाएं। बहुत सारे स्ट्रीट टैको के साथ, आप साल्सा के लिए एक प्लास्टिक कप भी पा सकते हैं, जो इसे खाने में बहुत आसान और कम गन्दा बनाता है।

enchiladas

आप इन्हें मेक्सिको के कई हिस्सों के साथ-साथ दुनिया के अन्य हिस्सों में भी पा सकते हैं। वे एक प्रकार का लुढ़का हुआ टॉर्टिला डिश है जो विभिन्न भरावों के साथ आता है। आप उन्हें विभिन्न प्रकार में पा सकते हैं, प्रत्येक एक अलग तरह की चटनी और भरने के साथ। आप चिकन, बीफ, पोर्क और शाकाहारी संस्करणों सहित विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्वादों में एनचिलाडस पा सकते हैं।

पंबाज़ोस

यह एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जो मेक्सिको और अन्य लैटिन अमेरिकी देशों के कई हिस्सों में पाया जा सकता है। यह मूल रूप से एक विशाल मकई या आटा टॉर्टिला है जो विभिन्न प्रकार की सामग्री से भरा होता है, जैसे कि पनीर, रिफाइंड बीन्स, गुआकामोल, पोर्क, चिकन, या सब्जियां। आप काले, नीले, हरे और पीले जैसे विभिन्न रंगों और स्वादों में पम्बाज़ोस पा सकते हैं।

फ्रिटो बुरिटो

यह एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है जो कई मैक्सिकन शहरों में पाया जा सकता है। यह मूल रूप से एक तली हुई टॉर्टिला के चारों ओर लपेटा हुआ टॉर्टिला है जिसमें विभिन्न प्रकार की सामग्री होती है। यह बहुत गन्दा खाना है और इसे अपने हाथों से खाना चाहिए। आप फ्रिटो बरिटोस को आसानी से पहचान सकते हैं क्योंकि वे कागज में लिपटे होते हैं। आप उन्हें विभिन्न प्रकार के विभिन्न स्वादों में भी पा सकते हैं, जैसे कि बीफ़, चिकन, पोर्क और शाकाहारी स्वाद।

गोर्डिटास

यह एक और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है जो कई मैक्सिकन शहरों में पाया जा सकता है। यह मूल रूप से एक मकई या आटा टॉर्टिला है जो विभिन्न सामग्रियों, जैसे बीफ़, चिकन, पनीर या सब्जियों के साथ आता है। आप उन्हें हरे, लाल, पीले या सादे सहित विभिन्न प्रकार के स्वादों में पा सकते हैं।

जमीनी स्तर

मैक्सिकन स्ट्रीट फूड देश के लगभग हर कोने में पाया जा सकता है। इसे इसके पीले या हरे रंग के पेपर रैपिंग और इसकी विभिन्न सामग्रियों से देखा जा सकता है। यह कुछ डॉलर में खाने का एक स्वादिष्ट तरीका है। ये स्नैक्स आपको किसी भी शहर में आसानी से मिल जाएंगे। ये स्नैक्स मेक्सिको में बहुत आम हैं और आप इन्हें आसानी से कहीं भी पा सकते हैं। वे बहुत सस्ते, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं।