क्या फ्रेंच फ्राइज़ वास्तव में फ्रेंच हैं?

बेल्जियम

बेल्जियम यिडिश नाम की उत्पत्ति है, और यह वह स्थान भी है जहाँ आलू पहली बार उगाया गया था। यह बेल्जियम में था कि आलू सबसे पहले उगाया गया था और यह वह स्थान भी था जहां आलू को पहले तेल में तला जाता था। इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि आलू या फ्राई का नाम यहूदी लोगों के नाम पर रखा गया था। बेल्जियम में कुछ ऐसे स्थान हैं जहां लोग यहूदी बोलते हैं, लेकिन बेल्जियम में यहूदी या पूर्वी यूरोपीय समुदाय का कोई इतिहास नहीं है। बेल्जियम के लोगों को "येदिश" नाम कैसे मिला, इसके बारे में कहानियाँ जर्मन लोगों से आती हैं जो जर्मनी के जर्मन भाषी क्षेत्रों से बेल्जियम में आकर बस गए थे। और यह सर्वविदित है कि जर्मन लोगों को आलू के फ्राई से बहुत प्यार था, यही वजह है कि उन्हें अक्सर "बेल्जियम फ्राइज़" कहा जाता है।

नीदरलैंड

फ्रेंच फ्राइज़ के लिए कोई डच शब्द नहीं है। फ्राइज़ के लिए डच शब्द फ़्रीटेन है। फ्रिटेन शब्द पुराने डच शब्द "फ्रेट" से आया है जिसका अर्थ है "छोटा शूट।" डच शब्द फ्राइज़ एक और शब्द है जो पुराने फ्रांसीसी शब्द "फ्राइट्स" से आया है, जिसका अर्थ है "छोटे अंकुर।" डच लोग अपने फ्राई के बहुत शौकीन होते हैं। डच फ्राइज़ पाने के लिए सबसे प्रसिद्ध जगह एम्स्टर्डम का डच शहर है। यह देखना आसान है कि डच एम्स्टर्डम में इतने सारे फ्राई क्यों फ्राई करते हैं। यह न केवल दुनिया में सबसे अधिक पाप और सेक्स वाला शहर है, बल्कि यह सबसे अधिक फ्राइज़ वाला शहर भी है।

जर्मनी

फ्रेंच फ्राइज़ कई देशों में एक लोकप्रिय भोजन है। जर्मन फ्राइज़ को "फ्रांज़ोसिस" कहते हैं। "फ्रेंच फ्राइज़" नाम फ्रांसीसी लोगों से आया है जो यूरोप में सबसे पहले आलू उगाने वाले थे। जर्मन अपने फ्राइज़ से इतना प्यार करते हैं कि जर्मनी में एक शहर है जिसे "फ्रिसेनहाइम" ("फ्रेंच हाउस") कहा जाता है। फ़्रीसेनहेम का शहर बाडेन-वुर्टेमबर्ग राज्य में है, जो जर्मनी का सबसे दक्षिणी राज्य है। राज्य के सबसे दक्षिणी होने का कारण देश के आकार का है। देश एक अचार के आकार का है (फिल्म "थियोडियो" याद रखें?) और अचार का एक किनारा आल्प्स है और दूसरा रिम पाइरेनीस पर्वत है।

संयुक्त राज्य अमेरिका

फ्रेंच फ्राइज़ संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय हैं। फ्रेंच फ्राइज़ नाम फ्रांसीसी लोगों से आया है जो यूरोप में सबसे पहले आलू उगाते थे। संयुक्त राज्य अमेरिका भी यिडिश नाम की उत्पत्ति है, और यह वह स्थान भी है जहाँ आलू पहली बार उगाया गया था। यह बेल्जियम में था कि आलू सबसे पहले उगाया गया था और यह वह स्थान भी था जहां आलू को पहले तेल में तला जाता था।

यूनाइटेड किंगडम

अंग्रेज अपने फ्राइज़ को "फ्रेंच फ्राइज़" कहते हैं और वे आलू को "फ्रेंच" और देश को "फ्रांस" भी कहते हैं। तो, फ्रेंच फ्राइज़ नाम अंग्रेजों से आया है और आलू का नाम फ्रांसीसी लोगों के नाम पर रखा गया था। अंग्रेजों को अपने फ्राई का इतना शौक है कि यूनाइटेड किंगडम में एक शहर है जिसे "फ्रेंच फ्राई टाउन" कहा जाता है। फ्रेंच फ्राई टाउन का शहर कुम्ब्रिया काउंटी में है, जो इंग्लैंड के उत्तर-पश्चिम में है। आलू या देश के नाम के कारण शहर को फ्रेंच फ्राई टाउन नहीं कहा जाता है, बल्कि इसलिए कि आलू उगाए जाते हैं।

मूल फ्रेंच फ्राइज़ कौन से हैं?

फ्रेंच फ्राइज़ नाम की उत्पत्ति के बारे में बहुत सारे भ्रम और मिथक हैं। यहां वास्तविक तथ्यों की सूची दी गई है, और कौन से फ्राई किस देश से आते हैं।

- बेल्जियम: मेयोनेज़ और केचप के साथ फ्राइज़।

- नीदरलैंड्स: बिना किसी सॉस के फ्राई करें।

- जर्मनी: केचप या सरसों के साथ शाकाहारी।

- संयुक्त राज्य अमेरिका: बिना सॉस के फ्रेंच फ्राइज़।

- यूनाइटेड किंगडम: केचप के साथ आलू वेजेज (अमेरिकी फ्राइज़ के समान)। - अर्जेंटीना: पनीर के साथ फ्रेंच फ्राइज़।

निष्कर्ष

आज हम जिन फ्रेंच फ्राइज़ को जानते हैं और उनसे प्यार करते हैं, उनका आविष्कार वास्तव में बेल्जियम में हुआ था और इसका नाम फ्रांसीसी लोगों के नाम पर रखा गया था। सबसे पहले फ्रांसीसी लोग आलू उगाते थे और बेल्जियम ने उन्हें तेल में तलने का आविष्कार किया था। बेल्जियम के लोगों ने अपने फ्राइज़ के लिए मेयोनेज़ और केचप का भी आविष्कार किया। आप खुद को बता सकते हैं कि आप एक रेस्तरां में फ्रेंच फ्राइज़ की एक जोड़ी ऑर्डर करके या किराने की दुकान से फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का एक बैग हथियाकर "असली चीज़" खा रहे हैं।