सैंडविच कहाँ से आता है और इसका नाम ऐसा क्यों रखा गया है?

सैंडविच के अर्ल?

यह किंवदंती है कि कई लोग मानते हैं कि सैंडविच की असली उत्पत्ति है। इसका संबंध अर्ल ऑफ सैंडविच से है, जो एक ब्रिटिश रईस था, जो 1800 के दशक की शुरुआत में एक बड़े खाने वाले के रूप में जाना जाता था। अर्ल अक्सर अपनी संपत्ति और लंदन के बीच यात्रा करते समय दोपहर का भोजन करता था और बताया जाता है कि उसने अपना दोपहर का भोजन एक छोटे से टिन बॉक्स में किया था। बॉक्स के अंदर, अर्ल ने ब्रेड के कुछ टुकड़े और एक लोहे की प्लेट रखी जिसमें वह थोड़ा मक्खन फैलाता था। लोहे की प्लेट और ब्रेड के स्लाइस सुविधाजनक और उपयोग में आसान थे, लेकिन सैंडविच के बारे में एक बात थी जो सुविधाजनक नहीं थी। इससे पहले कि उस पर मक्खन फैल सके, ब्रेड को टिन के डिब्बे से निकालना पड़ा। अर्ल के दोपहर के भोजन की आदतों की रिपोर्ट ने प्रेस में अपनी जगह बनाई और लंदन टाइम्स से लेकर द सैंडविच आर्टिस्ट तक हर जगह इसकी सूचना दी गई।

सैंडविच को सैंडविच क्यों कहा जाता है?

सैंडविच, जैसा कि हम आज जानते हैं, दो सबसे पुराने और सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों, ब्रेड और मांस का एक संयोजन है। ये दो खाद्य पदार्थ मानवता के प्रमुख हैं और हजारों सालों से आसपास रहे हैं। रोटी के लिए सबसे पुराना ज्ञात नुस्खा लगभग 3,000 ईसा पूर्व का है, और मांस के लिए सबसे पुराना ज्ञात नुस्खा भी लगभग 3,000 ईसा पूर्व है। ये दो खाद्य पदार्थ कई संस्कृतियों के प्रमुख रहे हैं और इन्हें प्राप्त करना बहुत आसान है। रोटी लगभग हर किराने की दुकान में मिल जाती है, और मांस सस्ता और आसानी से उपलब्ध है। ये दो खाद्य पदार्थ, जब संयुक्त होते हैं, तो एक बहुत ही आसान और सस्ता भोजन होता है जिसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए खाया जा सकता है। रोटी और मांस न केवल एक सस्ता और आसान भोजन बनाते हैं, बल्कि वे बहुत पौष्टिक भी होते हैं। रोटी कार्बोहाइड्रेट से भरी होती है और शरीर को ऊर्जा और मांसपेशियों के लिए प्रोटीन प्रदान करती है। मांस प्रोटीन और खनिजों से भरा होता है जैसे लोहा, जस्ता, बी विटामिन और अमीनो एसिड।

सैंडविच कैसे बनाते हैं?

जब सैंडविच बनाने की बात आती है, तो नियम सरल होते हैं, फिर भी निष्पादन अधिक कठिन हो सकता है। सैंडविच बनाते समय कई सामान्य गलतियाँ होती हैं जो बहुत से लोग करते हैं। एक बड़ी गलती जो लोग अक्सर करते हैं वह यह है कि वे काम के लिए सही रोटी का उपयोग नहीं करते हैं। सैंडविच ब्रेड एक नरम, सफेद ब्रेड होनी चाहिए जो थोड़ी मीठी हो। बहुत सख्त रोटी दाँत तोड़ सकती है, और बहुत सख्त रोटी को चबाना मुश्किल हो सकता है। बहुत से लोग अपने सैंडविच में पर्याप्त मसालों का उपयोग करने में भी विफल रहते हैं। बहुत अधिक रोटी नरम और रुचिकर हो सकती है, और बहुत अधिक मांस भारी हो सकता है और सैंडविच खाने में मुश्किल हो सकता है।

लोकप्रिय सैंडविच प्रकार

सैंडविच दो प्रकार के होते हैं: ठंडा और गर्म। ठंडे सैंडविच अक्सर नाश्ते के लिए या भोजन (दोपहर का भोजन, रात का खाना, आदि) के बीच खाए जाते हैं, और गर्म सैंडविच दोपहर या रात के खाने के लिए खाए जा सकते हैं। कोल्ड सैंडविच में अक्सर ब्रेड या रोल के साथ पनीर या मीट जैसे हैम, टर्की या सलामी शामिल होते हैं। एक सामान्य कोल्ड सैंडविच बीएलटी है, जो बेकन, लेट्यूस और टमाटर के लिए है। अन्य ठंडे सैंडविच में अंडा सैंडविच, टूना सैंडविच और ग्रील्ड पनीर शामिल हैं। गर्म सैंडविच अक्सर हैम, बेकन, सॉसेज और स्टेक जैसे मीट से भरे होते हैं। बहुत से लोग दोपहर या रात के खाने के लिए चीज़बर्गर खाने का आनंद लेते हैं क्योंकि यह भरने वाला और स्वादिष्ट होता है। पीनट बटर और जेली सैंडविच, टूना मेल्ट्स, चिली या टमाटर के साथ बीएलटी जैसे बेहतरीन हॉट सैंडविच भी हैं।

निष्कर्ष

सैंडविच में पौष्टिक भोजन बनने के लिए आवश्यक सभी बुनियादी सामग्री होती है, फिर भी यह बनाने में बहुत आसान है। सैंडविच बनाने वाली सामग्री बहुत सस्ती होने के साथ-साथ आसानी से मिल भी जाती है और आसानी से मिल जाती है। सैंडविच सभी फास्ट फूड में सबसे सरल है और दुनिया भर के लगभग हर रेस्तरां, सुविधा स्टोर और स्ट्रीट वेंडर की मेज पर पाया जा सकता है। दरअसल, 'सैंडविच' शब्द पुरानी अंग्रेज़ी के 'सुंडिग' शब्द से बना है, जिसका मतलब होता है 'क्विक'। सैंडविच सदियों से हमारे साथ है, और यह आज सबसे सरल, सबसे सुविधाजनक और आसानी से सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड आइटम में से एक है।