चीन के स्ट्रीट फूड्स की खोज

अस्पष्ट राशि

चीनी संस्कृति में डिम सम एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह छोटे व्यंजनों को संदर्भित करता है जो आमतौर पर चाय के साथ परोसे जाते हैं। चीनी संस्कृति में, डिम सम आमतौर पर दिन की शुरुआत में या नाश्ते के रूप में खाया जाता है। ये व्यंजन आमतौर पर छोटे और हल्के होते हैं। वे आमतौर पर सस्ते भी होते हैं, जो उनकी अपील का एक बड़ा हिस्सा है। डिम सम आमतौर पर भाप से भरी एक छोटी बांस की टोकरी में परोसा जाता है। इसे आमतौर पर हाथ से ही खाया जाता है। डिम सम आमतौर पर विभिन्न प्रकार की विभिन्न वस्तुओं के साथ परोसा जाता है। अधिकांश मंद राशि मांस, समुद्री भोजन, सब्जियों या अन्य अवयवों से भरे छोटे पकौड़े हैं। कुछ डिम सम, जैसे शू माई, सिउ माई और हर गो, समुद्री भोजन से भरे हुए हैं। अन्य, जैसे कि गाई लैन, सब्जियों से भरे हुए हैं।

पैनकेक में लपेटा हुआ गुलगुला

चीनी पकौड़ी केवल कुछ नहीं है जो आप चीनी रेस्तरां में खाएंगे। अगर आप चीनी स्ट्रीट मार्केट में जाते हैं, तो आप पाएंगे कि स्ट्रीट वेंडर्स द्वारा ढेर सारे पकौड़े बेचे जा रहे हैं। इन पकौड़ों को गेहूं के आटे से बने पैनकेक में लपेटा जाता है। इन पकौड़ों को मंटौ के नाम से जाना जाता है। चीनी पकौड़ी आमतौर पर मांस या सब्जियों से भरी होती है। चीनी पकौड़ी के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक उबले हुए सूअर का मांस पकौड़ी है। इन पकौड़ों को हाथ से लपेटा जाता है। इन पकौड़ी को आमतौर पर एक सूई की चटनी के साथ परोसा जाता है जिसे सोया सॉस, सिरका या दोनों के मिश्रण से बनाया जा सकता है।

स्ट्रीट कार्ट नूडल सूप

स्ट्रीट कार्ट नूडल सूप एक प्रकार का चीनी भोजन है जिसे आमतौर पर स्ट्रीट कार्ट से परोसा जाता है। यह एक सस्ता व्यंजन भी है जो चीनी शहरों में लोकप्रिय है। स्ट्रीट कार्ट नूडल सूप भी विशेष रूप से चीनी शहरों की गलियों में आम है। स्ट्रीट कार्ट नूडल सूप एक प्रकार के नूडल सूप को संदर्भित करता है जिसे आमतौर पर स्ट्रीट कार्ट से परोसा जाता है। इस प्रकार का नूडल सूप आमतौर पर चीनी शहरों में पाया जाता है। जबकि कुछ लोग चीनी रेस्तरां में जाने पर नूडल्स का एक नियमित कटोरा ऑर्डर कर सकते हैं, अन्य लोग अधिक प्रामाणिक स्ट्रीट कार्ट सूप पसंद करते हैं। स्ट्रीट कार्ट नूडल सूप स्ट्रीट कार्ट से परोसे जाते हैं।

स्प्रिंगरोल्स (गाओ बाओ)

स्प्रिंगरोल एक तरह का चाइनीज स्ट्रीट फूड है। उन्हें चीनी में गाओ बाओ या गाओ तांग के नाम से भी जाना जाता है। ये चीनी शैली के गहरे तले हुए स्प्रिंगरोल हैं जो चीनी शहरों में लोकप्रिय हैं। चीनी शहरों में, इस प्रकार के स्प्रिंगरोल स्ट्रीट स्टैंड पर भी परोसे जा सकते हैं। ये आमतौर पर मांस, सब्जियों या समुद्री भोजन से भरे होते हैं। वे आमतौर पर सोया सॉस, सिरका, या दोनों के मिश्रण से बने सॉस के साथ परोसे जाते हैं। इन स्प्रिंगरोल्स को सूई की चटनी के साथ भी परोसा जा सकता है जिसे सोया सॉस, सिरका या दोनों के मिश्रण से बनाया जा सकता है। ये स्प्रिंगरोल आमतौर पर चीनी शहरों की सड़कों पर परोसे जाते हैं।

स्टिर-फ्राइड फ्लैट राइस नूडल्स

स्टिर-फ्राइड फ्लैट राइस नूडल्स एक प्रकार का चीनी भोजन है जो विशेष रूप से दक्षिण चीन में लोकप्रिय है। यह फ्लैट चावल नूडल्स से बने पकवान को संदर्भित करता है जो मांस, सब्जियों या समुद्री भोजन के साथ हलचल-तला हुआ होता है। इस प्रकार का चीनी भोजन आमतौर पर चीनी रेस्तरां में परोसा जाता है। स्टिर-फ्राइड फ्लैट राइस नूडल्स एक प्रकार का चीनी भोजन है जो आमतौर पर चीनी रेस्तरां में परोसा जाता है। इस प्रकार के चीनी भोजन तली-भुनी होती हैं और आमतौर पर सोया सॉस या दोनों के मिश्रण के साथ परोसी जाती हैं। स्टिर-फ्राइड फ्लैट राइस नूडल्स एक प्रकार का चीनी भोजन है जो आमतौर पर चीनी रेस्तरां में परोसा जाता है।

बाओजी (पोर्क और ब्रेड स्टफ्ड बन)

बाओजी एक और विशेष रूप से लोकप्रिय प्रकार का चीनी स्ट्रीट फूड है। यह सूअर का मांस, सब्जियों और/या समुद्री भोजन के मिश्रण से भरा एक भरवां रोटी है। बाओजी को आमतौर पर एक सूई की चटनी के साथ परोसा जाता है जिसे सोया सॉस, सिरका या दोनों के मिश्रण से बनाया जा सकता है। बाओजी को आमतौर पर एक पेपर बैग में परोसा जाता है। बाओजी को आमतौर पर एक पेपर बैग में परोसा जाता है। बाओजी को आमतौर पर एक पेपर बैग में परोसा जाता है। बाओजी को आमतौर पर एक पेपर बैग में परोसा जाता है। ये एक प्रकार का चीनी भोजन है जो सूअर के मांस, सब्जियों और/या समुद्री भोजन के मिश्रण के साथ भरवां बन्स होते हैं।

पेकिंग रोस्ट पोर्क

पेकिंग रोस्ट पोर्क एक लोकप्रिय प्रकार का चीनी स्ट्रीट फूड है। यह भुना हुआ सूअर का मांस सोया सॉस और सिरका के मिश्रण के साथ परोसा जाता है। पेकिंग रोस्ट पोर्क आमतौर पर सिरका के एक छोटे कटोरे के साथ परोसा जाता है। पेकिंग रोस्ट पोर्क आमतौर पर सिरका के एक छोटे कटोरे के साथ परोसा जाता है। पेकिंग रोस्ट पोर्क आमतौर पर सिरका के एक छोटे कटोरे के साथ परोसा जाता है। पेकिंग रोस्ट पोर्क आमतौर पर सिरका के एक छोटे कटोरे के साथ परोसा जाता है।