स्टीम कुक के लिए सबसे अच्छा खाना कौन सा है?

भोजन को भाप देने के कई तरीके हैं।

भोजन को भाप कैसे दें

भोजन को भाप देने के कई तरीके हैं। आप स्टीमिंग बास्केट, स्टीमिंग वैंड या दोनों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। यहाँ भाप के लिए सबसे आम प्रकार के भोजन हैं: घरेलू भोजन के पैमाने के बढ़ने के साथ, मोबाइल घरों के लिए अन्य उपकरणों का उपयोग करके घर का बना भोजन बनाने की लोकप्रियता में भी वृद्धि हुई है। हम अपने स्वयं के गुणों की बहुमुखी प्रतिभा से प्यार करते हैं और ब्लॉक पर हर प्रकार के खाना पकाने की कोशिश करने के लिए उत्सुक हैं।

सेंकना भाप कैसे करें

पके हुए माल को भाप देने के लिए, आपको स्टीमर का उपयोग करना होगा। आप पारंपरिक स्टीमर या मल्टीक्यूकर का उपयोग कर सकते हैं। बेकरी के सामान को भाप देने के लिए किसी भी प्रकार के स्टीमर का उपयोग किया जा सकता है। आप उबले हुए पके हुए माल को एक बड़े बेकिंग पैन या कैसरोल डिश में रखना चाहेंगे ताकि उन्हें पकाते समय गीला होने से बचाया जा सके। उदाहरण के लिए, केले की ब्रेड को एक मानक ओवन में या एक पाव पैन में स्टीम किया जा सकता है। अन्य बेक किए गए सामानों की तरह, आप अपनी केले की रोटी के स्वाद के लिए मसालों और सुगंधित पदार्थों के संयोजन का उपयोग करना चाहते हैं। आप अपनी केले की ब्रेड को स्वादिष्ट बनाने के लिए दालचीनी, वेनिला और चीनी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अपने केले की ब्रेड को नम और कुरकुरे बनाने के लिए आप पानी की जगह दूध या दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे और अधिक अंडे के अनुकूल बनाने के लिए, बैटर में कुछ अंडे डालें।

सही उबले हुए भोजन का रहस्य?

नौकरी के लिए सही उपकरण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यदि आप गलत उपकरण का उपयोग कर रहे हैं, तो आपके उबले हुए भोजन का स्वाद बहुत अच्छा होगा। सबसे अच्छा स्टीमिंग उपकरण अच्छे, उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करता है। यदि आप कर सकते हैं, तो ऐसे ब्रांड के साथ जाएं जो जैविक उत्पाद बेचता हो। यदि संभव हो, तो एक पेशेवर इंस्टॉलर के साथ जाएं। वे जानते हैं कि वे क्या कर रहे हैं। भले ही आप नौसिखिए स्टीजर हों, सही उपकरण का उपयोग करने से वास्तव में तैयार उत्पाद में फर्क आ सकता है।

भाप के लिए 2 अच्छे प्रकार के भोजन

ओवन स्टेक सलाद - अगर आपको सलाद पसंद है, तो आप इस सलाद को पसंद करने वाले हैं। पहला कदम स्टेक को बहुत पतला काटना है। एक बार स्टेक कटा हुआ है, उदार पैट में जैतून का तेल बूंदा बांदी और ताजा नींबू का रस, ताजा प्याज और ताजा अजमोद जोड़ें। वोइला! काम पर ले जाने या किसी रेस्तरां में ले जाने के लिए आपके पास एक स्वर्गीय सलाद है।

- अगर आपको केला पसंद है, तो आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी। सबसे पहले केले को टुकड़ों में काट लें और फिर उन्हें नरम होने तक उबाल लें। केले के टुकड़े नरम होने के बाद, उन्हें स्टीमर में डालें और लगभग 15 मिनट तक बैठने दें। एक बार जब केले के टुकड़े भाप में आ जाएं, तो जैतून के तेल को हल्के हाथों से थपथपाएं और ताजा केले के गुच्छे, ताजी हरी चटनी और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। वोइला! आपने अपने आप को कुछ चार्ट-टॉपिंग स्वादिष्टता प्राप्त कर ली है।

भाप लेने के लिए सबसे कठिन प्रकार का भोजन

कुछ खाद्य पदार्थ पकाने के लिए चुनौतीपूर्ण होते हैं क्योंकि उन्हें स्वाद के नाजुक संतुलन की आवश्यकता होती है। चॉकलेट और अन्य मीठे खाद्य पदार्थ अक्सर इस श्रेणी में आते हैं। यदि आप एक सुपर-स्टीम चॉकलेट केक बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के संयोजन का उपयोग करने की आवश्यकता होगी क्योंकि बेकिंग सोडा को बेअसर करने या केक की मिठास के लिए असंतुलन के रूप में उपयोग करने के लिए कोई अन्य सामग्री नहीं है। . आपको तैयार केक की बनावट पर भी ध्यान देना होगा क्योंकि अगर यह बहुत घना है, तो भाप लेने की प्रक्रिया बहुत लंबी होगी और सामग्री का स्वाद नष्ट हो जाएगा। दूसरी ओर, यदि केक बहुत हल्का है, तो हवा में इतनी नमी नहीं होगी कि वह सामग्री के स्वाद को उतनी अच्छी तरह से बाहर निकाल सके जितनी कि होनी चाहिए।

अंतिम शब्द

भाप लेने के लिए सबसे अच्छा भोजन वह है जिसे आप खाना पसंद करते हैं। यदि आप अपने द्वारा खाए जा रहे भोजन से प्यार नहीं करते हैं, तो आप वजन कम करने की उम्मीद कैसे कर सकते हैं? यदि आप खाना पसंद करते हैं और अपने तरीके नहीं बदलना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से अपने कोलेस्ट्रॉल और अन्य हानिकारक कारकों को कम करने में सफल होंगे। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और साथ ही स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो यहां आपको स्टीमिंग फूड के बारे में जानने की जरूरत है। भोजन को भाप देने की प्रक्रिया न केवल तेल या पानी के साथ पकाने से बेहतर स्वाद लेती है, बल्कि इससे आपका तैयार भोजन कैसे बनता है, इस पर भी बहुत फर्क पड़ता है। भाप लेना केवल बिजली या गर्मी के उपयोग के बिना खाना पकाना है। इसके बजाय, बर्तन के भीतर बनाई गई गर्मी का उपयोग बिना तेल या रसायनों की सहायता के भोजन पकाने के लिए किया जाता है।