क्यों सफेद शराब मछली के साथ लाल से बेहतर है

व्हाइट वाइन लाभ

स्वास्थ्यवर्धक विकल्प - व्हाइट वाइन में ब्लैक पिगमेंट की अनुपस्थिति के कारण, इसे रेड वाइन की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में जाना जाता है। व्हाइट वाइन को रेड वाइन की तुलना में कैलोरी और कार्ब्स में कम माना जाता है।

- सीफूड के साथ व्हाइट वाइन पीने का एक और अहम कारण इसकी ताजगी है। चूंकि व्हाइट वाइन में कोई ब्लैक पिगमेंट नहीं होता है, इसलिए इसमें रेड वाइन जैसा पुराना, जला हुआ स्वाद नहीं होता है। इसके बजाय, आपको व्हाइट वाइन से जो स्वाद मिलता है, वह स्वाद में ताज़ा, कुरकुरा और लगभग 'प्यास बुझाने वाला' होता है।

- व्हाइट वाइन आपके समुद्री भोजन को एक अलग स्वाद प्रदान करने के लिए जानी जाती है जो रेड वाइन से मेल नहीं खा सकती है। यह मछली के साथ विशेष रूप से सच है क्योंकि मछली का विशिष्ट स्वाद पानी और जलवायु पर निर्भर करता है जहां वह मछली उगाई जाती है। यदि समुद्री भोजन का स्वाद अन्य समुद्री भोजन के समान है, तो सफेद शराब वास्तव में आपके समुद्री भोजन के स्वाद को बढ़ा सकती है।

व्हाइट वाइन फ्लेवर मछली

सफेद शराब मछली में मौजूद नमक और अन्य तरल पदार्थों की अनुपस्थिति के कारण कई प्रकार की मछलियों के स्वाद को बढ़ाने के लिए पाई गई है, जिससे यह सूखी और नरम हो जाती है। कुछ सबसे आम प्रकार की मछलियाँ जिन्हें व्हाइट वाइन के साथ पिया जाने पर सबसे अच्छा स्वाद के लिए जाना जाता है, उनमें शामिल हैं;

- सैल्मन ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। यह कई प्रकार के खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है। सामन को कुरकुरी, ताजी सफेद शराब के साथ पीने की सलाह दी जाती है।

- झींगा अपने हल्के, नाजुक स्वाद के कारण व्हाइट वाइन की एक आदर्श संगत के रूप में जाना जाता है। यह प्रोटीन का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है और पूरी दुनिया में आसानी से उपलब्ध है।

- स्कैलप्स - स्कैलप्स में एक नाजुक स्वाद होता है और इसलिए एक कुरकुरा और ताजा सफेद शराब द्वारा प्रदान किए गए स्वाद बढ़ाने के लिए एक आदर्श उम्मीदवार हैं।

- टर्बोट सेलेनियम का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके थायरॉयड के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। यह कम कैलोरी और कम वसा सामग्री के कारण वजन घटाने की यात्रा पर लोगों के लिए आदर्श माना जाता है।

सामन के साथ सफेद शराब

सैल्मन प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो दो महत्वपूर्ण लाभ हैं जो आप सैल्मन के सेवन से प्राप्त कर सकते हैं। सैल्मन भी विटामिन बी-12 का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। सफेद शराब के साथ सामन पीने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह तथ्य है कि उन्हें बहुत आसानी से जोड़ा जा सकता है। सैल्मन सफेद वाइन जैसे कि शारदोन्नय, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक आदि के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ता है। यदि आप नियमित स्वाद के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप अपने सामन में कुछ मसाले भी मिला सकते हैं। सामन के लिए एक लोकप्रिय संयोजन अदरक, जीरा और नींबू है। इसे पहले से तैयार किया जा सकता है और सही जोड़ी के लिए सामन में जोड़ा जा सकता है।

झींगा और स्कैलप्स के साथ व्हाइट वाइन

झींगा और स्कैलप्स प्रोटीन और आयरन के बेहतरीन स्रोत हैं जो दोनों ही आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वे विटामिन बी -12 में भी समृद्ध हैं जो आपके रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। अपने हल्के और ताजे स्वाद के कारण सफेद वाइन के साथ झींगा जोड़े बहुत अच्छी तरह से। व्हाइट वाइन को झींगा और स्कैलप्स के नाजुक स्वाद को बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है, जिससे उनका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। झींगा और स्कैलप्स के लिए सबसे लोकप्रिय जोड़ी में से एक सफेद शराब और चमेली चावल है।

Turbot के साथ व्हाइट वाइन

टर्बोट प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध होने के लिए भी जाना जाता है। ये इस मछली द्वारा प्रदान किए जाने वाले कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। एक हल्की, ताजी सफेद शराब के साथ टर्बोट जोड़े अच्छी तरह से होते हैं क्योंकि इसे हल्का और ताजा भी कहा जाता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सफेद शराब आपके समुद्री भोजन के नाजुक स्वाद को बढ़ाने के लिए जानी जाती है, जबकि स्वाद में बहुत हल्की होती है। सैल्मन, स्कैलप्स और झींगा सभी हल्के और नाजुक स्वाद हैं जिन्हें एक कुरकुरा, ताजा सफेद शराब से बढ़ाया जा सकता है। टर्बोट और व्हाइट वाइन के लिए सबसे लोकप्रिय जोड़ियों में से एक शारदोन्नय है। कई अन्य प्रकार की व्हाइट वाइन हैं जिन्हें टर्बोट के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है जैसे कि रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक और इसी तरह।